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アトピーでお悩みの方、是非一度ご連絡ください。 ご希望の方へは、医師の勧める「民間療法」やアトピー治療の専門医による正しい知識と正しい治療についての資料をお送りすることができます。大変興味深い内容です。 資料は郵送でお送させていただきます。コピー代と郵送料の実費のみをご負担していただきたいと思います。 緑茶を飲んだり食べたり、お風呂に入れたりと、お茶の利用から、濃いめのウーロン茶を飲んだり、「美肌水」や「きれいになる水」利用したりと、手軽にできて効果抜群の医師お墨付きの民間療法などがあります。 「何を信じていいのかわからない」という方には、是非お知らせしたいと思います。 アトピー性皮膚炎は、本来子供だけの症状であり、大人になってもひどい症状の場合はそれはアトピーではなく、間違ったステロイド剤の使用によるステロイド性皮膚炎などになってしまっている可能性もあります。 アトピー性皮膚炎は必ず治ります！ |
1995年7月15日の読売新聞に次のような記事が出ておりました。
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重症アトピーに効果 200例のほぼ全員で 鹿児島大チーム確認 脂肪や糖質など控え、ビタミンＣなど投与 アトピー性皮膚炎の治療法として、脂肪や糖類の摂取を控える食事指導とビタミンＣ、ベータカロチンなど抗酸化物質の投与を組み合わせると、重症患者が著しく改善されることが鹿児島大医学部の研究でわかった。 これまで治療した約200例のほぼ全員で効果を上げており、患者には朗報となりそう。 発表したのは、同大学の堂園晴彦非常勤講師（産婦人科）、吉岡満城講師（衛生学）らの研究チーム。 同チームは栄養学的な問題から免疫機能が異常になっているのではないかと想定、多数の患者らの血液などを調査。アトピー性皮膚炎の患者では正常な人に比べ脂肪や砂糖の代謝能力が落ちており、過剰に摂取していることがわかった。また、炎症は体内に生じる活性酸素を除去する酵素の働きが弱いことも判明した。 このため研究チームでは、患者に対し、植物性の脂肪と砂糖、タマゴ、牛乳の摂取を控え、魚や野菜を多く食べてもらうよう食事指導。さらに活性酸素を除去する抗酸化の働きのあるビタミンＣ、ベータカロチン、ビオチンなどの服用を３〜５ヶ月間続けてもらったところ、症状が著しく改善した。代表的な治療法のひとつであるステロイド投与で効かなかった難治性の患者に対しても、この方法は顕著な効果があった。 アトピー性皮膚炎の治療としては、抗原となるダニなどの除去や抗アレルギー剤などの薬物療法があるが、すべての人に効果的な方法は見つかっていない。 小川秀興・順天堂大学医学部皮膚科教授の話 |
もしも、リノール酸（コーン油などのサラダ油）を使っていた場合は、オリーブ油やキャノーラ油（なたね油）、グレープシード油など、加熱しても酸化しにくい油にするべきです。酸化した油（過酸化脂質）は、ガンなどの原因として認識されています！
リノール酸は、n-6系列の代表的な多価不飽和脂肪酸です。
サフラワー油、ひまわり油、コーン油、サラダ油、大豆油、ごま油の順で多く含まれます。
1950年代後半にアメリカで「リノール酸はコレステロール値を低下させる」といわれたため、動脈硬化の予防に効果があるとばかりにもてはやされ、盛んに摂取された時期がありました。このため、今でも少し古い栄養学ではリノール酸の摂取をすすめる傾向にあります。
しかし、現在ではリノール酸のコレステロールを低下させる効果よりも、過剰摂取となったときの、アレルギーをはじめする、肺ガン、乳ガン、大腸ガン、前立腺ガン、すい臓ガンなどを促進してしまうという危険性のほうが重大な問題であるということがわかってきました。
最先端の見方では、リノール酸のかわりに、現代の食生活では極端に不足傾向にあるα-リノレン酸というｎ-3系列の多価不飽和脂肪酸の摂取をすすめられるようになってきています。
アトピー性皮膚炎は、リノール酸の過剰摂取によって発症する典型的な症状ということです。
リノール酸は体内でγ-リノレン酸、次にジホモ・γ-リノレン酸、さらにアラキドン酸に合成されます。また、α-リノレン酸がＥＰＡやＤＨＡに変換されるのを妨げるというマイナス面の働きもあります。
ジホモ・γ-リノレン酸からは生体調節ホルモンであるプロスタグランジンＥ1が合成されます。
アラキドン酸からはプロスタグランジンＥ2が合成されますが、ガンを促進してしまうという好ましくない働きがあります。
α-リノレン酸からは、ＥＰＡやＤＨＡが合成され、さらにプロスタグランジンＥ3が合成されます。
プロスタグランジンは多くの種類がありますが、ごく少量でも強い生理作用がある生体調節ホルモン（局所ホルモン）です。プロスタグランジンＥ1とＥ3は体内での作用を抑制しあっているようです。
大切な働きのあるプロスタグランジンですが、これらの正常な合成を阻害するものがあるのです。それは、マーガリンとショートニングです。これらは、バターの代用品で、工業的に魚油や植物油に水素添加加工をして、粘度を増加させている、いわばプラスチックと言えます。カビも生えないし、虫もたべません。
ドイツでは、クローン病という消化器官全体に潰瘍ができ、さらに自己免疫を起こしてしまい、なかなか治りにくいという恐ろしい病気の多発時期と、マーガリンが新しい食品として発売された時期と重なったため、マーガリンの有害性が注目されるようになったようです。この原因は、脂肪酸から合成されるプロスタグランジンの生成が阻害されるから、ということが、イギリスの研究者らによって明らかにされています。
現在でも、バターの代わりにショトニングやマーガリンが、ただ安いから、または「バターは体に悪いから」という間違った常識により、使い続けられています。ショートニングは食感を良くという理由で広く使われています。このことが、アトピー性皮膚炎や、アレルギー疾患の増加の原因のひとつであるとも思えます。せめて、学校給食では、マーガリンやショートニングといった「プラスチック」を使ったパンなどは出さないでほしいと思います。
アラキドン酸はリノール酸から合成されますし、レバーや卵の卵白にも多く含まれ、この過剰症が問題となります。動脈硬化、高血圧、心不全、脂肪肝、慢性炎症、自己免疫疾患、アレルギー性湿疹、アトピー性皮膚炎などを引き起こしやすくなると言われています。
このため、アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を改善するには、リノール酸を控え、α-リノレン酸を多く摂取することを心がけると良いと思います。ただし、α-リノレン酸も酸化しやすい点は変わらないため、加熱料理は不可であり、同時にβカロチンやビタミンＣなどの抗酸化栄養素を多く摂取することを忘れてはいけません。α-リノレン酸の積極な摂取により、子供の知能の発達やアレルギー症状の緩和、動脈硬化の予防や血液循環の改善、視力の改善などが期待できると思います。
α-リノレン酸は、シソ油、えごま油、あまに油、菜種油（キャノーラ油）の順で多く含まれています。
α-リノレン酸はまた、体内でＥＰＡやＤＨＡに合成されます。ＥＰＡは魚の油にも多く含まれますが、血液をさらさらにして、動脈硬化や、心筋梗塞を防ぐはたらきがあります。さらに、ＬＤＬを減らし、ＨＤＬを増加させ中性脂肪を減らすといった優れた働きがあります。ＤＨＡはＥＰＡの効果の他に、脳の発達や機能を高めるなどの様々な働きが期待されています。ただし、繰り返しますが非常に酸化しやすいため、加熱料理は不向きで、かつ抗酸化栄養素の同時摂取が望まれます。
リノール酸とα-リノレン酸は、どちらも体内で合成できないため、食品から摂取しなければならない「必須脂肪酸（不可欠脂肪酸）」です。その摂取量のバランスは、リノール酸：α-リノレン酸は1：0.25から1：1（文献により違いがある）となっています。
しかし、α-リノレン酸の過剰症はカロリー摂取過多になることしか指摘がありませんので、たとえば、シソ油とバルサミコ酢にしょう油などで味を調えた「スペシャルドレッシング」を自分で工夫し、積極的に摂取する事を考えるのも良いと思います。
関連する情報（γ-リノレン酸）も是非ご覧になってください。
積極的な活性酸素対策は、そのひとつの解答として、「ＯＰＣ」の摂取があります。ＯＰＣとビタミンＣやその他の必須微量栄養素（ビタミン・ミネラルなど）を積極的に摂取することによって、花粉症やアトピー性皮膚炎の改善といったことも期待できるとおもいます。
食事から摂取できる抗酸化栄養素もたくさんあります。
黄色、赤、紫、黒など色の濃い野菜（黒豆、トマト、人参、黒ゴマ、など）には多く含まれています。
ショウガ、ウコンなどの臭いのきつい野菜にも優れた抗酸化作用があります。
ＯＰＣや高品質ビタミンＣの栄養補助食品については、こちらのページをご覧ください。
また、各種ビタミン・ミネラルをはじめ、食物繊維、乳酸菌、酵素、ハーブなどを効率的に摂取できる製品にいてはこちらのページをご覧ください。
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