1998.2.16
緑茶を錠剤に──お湯なしで手軽、がん予防も？
埼玉県が研究へ
「がんの予防に効果がある」との学説もある緑茶の成分を「錠剤」にする研究に、埼玉県立がんセンターと県茶業試験場が来年度から乗り出す。がん予防効果を確かめるため、臨床試験にも取り組む方針だ。緑茶の健康イメージを高めて、特産の狭山茶
を売り込むねらいもある。
緑茶に含まれるカテキンという物質に、がん予防効果があるといわれる。このため、県立がんセンターは１９８６年から８年間、県内のある町の住民約８５００人を対象に、緑茶を飲む習慣とがんの関連を研究してきた。がんで亡くなった１９９人を男女別に調べたところ、毎日お茶を飲む量が湯飲み３杯以下の人の平均死亡年齢は男性が６６歳、女性が６８歳だった。これに対し、１０杯以上では男性が７０歳、女性が７４歳。お茶を多く飲んでいた人の方が、長く生きる傾向があったという。
こうした結果を受けて、埼玉県は、緑茶を大量に飲まなくても効果が出るように、緑茶のエキスを手軽に飲む方法を模索していた。カテキンの副作用についても研究した上で、飲み過ぎても副作用がない「錠剤」を目指す。
|